¿No sería agradable si usted podría disfrutar de unas cervezas con sus amigos sin sentir horrible la mañana siguiente? Investigadores de la nutrición australianos han preparado un nuevo tipo de cerveza que le ayuda a sentirse menos mareado y con náuseas al día siguiente.
Millones de personas les gusta tener una cerveza con sus amigos, o tal vez dos, o quizás tres o cuatro. Compartir una cerveza, para bien o para mal, construye conexiones sociales, ayuda a la gente desahogarse después de un duro día de trabajo, e incluso proporciona calorías para el trabajo del día siguiente o el juego. El problema de tener más de una cerveza o tal vez dos, aparte de lo necio que puede hacer cuando te emborrachas, es cómo se siente al día siguiente. Probablemente sienta sed. (Así como un indicio, beber otra cerveza no es una buena idea en este punto.) Probablemente sienta aturdido. Usted puede tener un dolor de cabeza. La vista y el sonido puede ser desagradable, su ritmo cardíaco se acelere, puede tener dolores de cabeza o dolores musculares, y sus facultades mentales será, así, perturbado. El envenenamiento por alcohol, por cierto, es una emergencia médica. Alguien que tiene la piel azul o púrpura, que está respirando a un ritmo de 8 respiraciones por minuto o menos, que está vomitando violentamente o tiene convulsiones, tiene que ir a una sala de emergencias de inmediato. Una resaca no requieren atención médica, pero la intoxicación por alcohol, que puede ser fatal, siempre lo hace. Algunas personas tienen una resaca después de tomar sólo una bebida, mientras que otras personas pueden beber mucho y sienta bien a la mañana siguiente. Hay una variedad de maneras en que el alcohol perturba el metabolismo y causa desagradable alcohol síntomas.El en la cerveza obliga al cuerpo a producir más orina. El cuerpo se deshidrata, con el consiguiente mareo, somnolencia y sed. La deshidratación también intensifica el olor corporal y mal aliento. Hay cervezas sin alcohol, por supuesto, pero la gente por lo general no les gustan. ¿Qué podría hacerse para la cerveza para que sea a prueba de resaca? Los científicos de la Universidad de Australia Griffin elaboradas su milagrosa cerveza añadiendo electrolitos al agua utilizada para hacerlo. Hicieron lotes de prueba de la cerveza “light” regular y, y luego dieron la cerveza a los voluntarios que acababa de hacer un entrenamiento vigoroso (y potencialmente deshidratación). El equipo de investigación encontró que la cerveza ligera con electrolitos era tres veces más hidratante que la cerveza regular. Por desgracia, la cerveza regular con electroyltes añadido no mostró ventajas sobre cerveza regular elaborada sin los electrolitos. Por otra parte, los científicos australianos informaron que los participantes en el estudio no pudieron probar la diferencia entre la cerveza ligera con electrolitos y la cerveza regular con electrolitos, lo que sugiere que ambas cervezas sabían mal. La mayoría de los conocedores de cerveza distinguir fácilmente entre la cerveza ligera y cerveza regular, y los electrolitos como el potasio suele tener un sabor amargo. E incluso si usted no le importa cómo sus gustos de cerveza, la creación de la Universidad Griffin aún no está disponible comercialmente. Los investigadores de la Universidad Griffin no fueron las primeras personas para elaborar cerveza una cerveza con electrolitos. Una cerveza artesanal conocido como Er Boquerón, producido en La Socarrada cervecería en Xativa, España, se hace con agua del Mar Mediterráneo y es famoso por no causar resaca. Si usted no puede encontrar Er Boquerón, sin embargo, trata de las recomendaciones anteriores. Cómo hacer una cerveza a prueba de resaca
