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Chocolate

Como dejar de comer dulces y el chocolate

Soy adicto a los dulces y el chocolate. Ellos son mis mejores amigos y mis peores enemigos. Como resultado, tengo caries en casi todos los dientes en la boca y estoy sobrepeso. ¿Por qué me gusta el chocolate tanto?

Aunque la conducta adictiva se asocia más con el alcohol, las drogas, cigarrillos o comportamiento compulsivo, los dulces y el chocolate pueden evocar reacciones de comportamiento similares en personas que son susceptibles. Hay estudios que muestran qué clase de efectos físicos pueden tener ciertos tipos de chocolates y dulces en el cuerpo humano: El chocolate contiene grasa, azúcar … y con su atractivo hedonista y maravilloso aroma que son rápidamente de nuevo, deseo de más y más. El chocolate se utiliza a menudo como una forma de automedicación para deficiencias dietéticas al saber que contiene magnesio. Como se mencionó anteriormente, el chocolate es un levantador de estado de ánimo. ¿porque es eso? Saldos de chocolate marcan bajos niveles de neurotransmisores, que están involucrados en la regulación del estado de ánimo, la ingesta de alimentos, y los comportamientos compulsivos. El chocolate y los dulces se antojan a menudo. Uno simplemente se siente con ganas y te mataría por un chocolate. Esto no es una coincidencia. Los antojos de chocolate son episódicos y fluctúan con los cambios hormonales, lo que significa que justo antes y / o durante la menstruación las mujeres son más propensas a tener antojos de chocolate y dulces. Si nutricionistas, deben tomar conciencia de que los antojos de chocolate son reales. La composición de chocolate puede revelar esto: el chocolate contiene varios componentes biológicamente activos. Ellos son: las metilxantinas, aminas biogénicas, y ácidos grasos de cannabinoides similares. Todos estos componentes activos potencialmente causan adicción o en otros términos, los comportamientos anormales y sensaciones psicológicas que son paralelas a las de otras sustancias adictivas. Uno de los mayores problemas de la sociedad occidental es la obesidad. Comer chocolate puede causar obesidad, por supuesto, si no hay equilibrio en comer chocolate y dulces. El chocolate contiene niveles muy altos de azúcar y azúcar adicional puede resultar en calorías y grasa, que puede conducir al sobrepeso si no hace ejercicio con regularidad. La obesidad tiene, como todos sabemos, mucha relación con muchos otros problemas de salud, como las enfermedades cardiovasculares, etc. Otro problema con el chocolate o los dulces es la cavidad. No es el propio chocolate el que hace la cavidad, pero el azúcar si. Estudio de la Universidad de Osaka en Japón muestra que el cacao contiene agentes antibacterianos que realmente combaten la caries dental; altos niveles de azúcar en la que también se encuentran en el chocolate, por otro lado contrarrestan los beneficios de estos agentes antibacterianos. Otro mito sobre el chocolate es que el chocolate provoca acné. Según estudios el hecho de comer o no comer chocolate no muestra ninguna diferencia en la condición de la piel para los participantes del estudio. De hecho, la mayoría de los médicos creen que el acné no está vinculado principalmente a la dieta. Nada puede satisfacer el ansia por el chocolate, excepto el chocolate. Según Elizabeth Somer, MA, la fruta no puede satisfacer las ansias de chocolate. Nos explicó que los antojos de chocolate están relacionados con el desencadenante del equilibrio de las sustancias químicas en el cerebro llamadas neurotransmisores, la serotonina y las endorfinas. Por otra parte, el chocolate es como conseguir en el amor: éste también contiene un compuesto llamado feniletilamina, o PEA. PEA se genera en cantidades relativamente altas en el cerebro cuando nos enamoramos. Feniletilamina es también un químico que se encuentra en el cuerpo que es similar a la anfetamina (anfetamina causa adicción). Ayuda a mediar sentimientos de vértigo, la atracción, la euforia y excitación. Los investigadores creen que la feniletilamina hace que el cerebro libere dopamina mesolímbico en los centros de placer del cerebro, que alcanza su máximo durante un orgasmo. Cuanto más se abstenga de chocolate y dulces, mayor es la posibilidad de que usted va a dejar de comer ch

Chocolate

Chocolate Y Su Salud: El bueno y el malo

Una mirada a la historia del chocolate y cómo se contrae en las golosinas que comemos. Mira a los potenciales beneficios del chocolate en su forma cruda y los peligros potenciales del consumo excesivo. También da pautas de consumo de chocolate para la salud.

A todos nos deleitamos en las delicias de chocolate de vez en cuando, y por un poco de chocolate es una indulgencia diaria. Casi todo el mundo le encanta el chocolate, pero para algunos la relación es tan agridulce como el cacao ha sido en sí. Todos sabemos que el exceso de chocolate no es una buena cosa, pero si elegimos el tipo correcto de chocolates y su consumo se práctica la moderación, podemos incorporar con éxito este manjar en un estilo de vida saludable. El chocolate fue descubierto por primera vez por los antiguos indios aztecas, que creían el grano de cacao fue traído por los Dioses del Paraíso. Fue traído a España en la década de 1500, donde fue disfrutado como una bebida dulce. El chocolate con leche fue inventado en Suiza en 1876 y el resto, como dicen … es historia. El chocolate contiene muchas sustancias químicas que son adictivos. El chocolate contiene algo de cafeína, pero no es mucho mayor (aproximadamente 30 mg por bar, que no es ni la mitad de una taza de café). Su principal componente psicoactivo es una sustancia similar a la cafeína llamada teobromina (Teobromina significa alimento de los dioses). Además la chocolatería teobromina contiene otros compuestos psicoactivos, como los ácidos grasos de feniletilamina y cannabinoides, como que todos pudieran contribuir a su potencial adictivo. Esto, además de su alto contenido de grasa y azúcar y rica, cremosa textura lo convierten en el perfecto alimento de la comodidad. Alguna vez se preguntó ¿por qué el chocolate ha sido catalogado como un sustituto del sexo? Hay una explicación fisiológica. La teobromina y la feniletilamina son potentes estimuladores del neurotransmisor dopamina. Se cree que el aumento de la dopamina al comer el chocolate se convierte en las hormonas que hacen que una mujer más interesado en el sexo. Diferentes tipos de chocolate contienen diferentes cantidades de productos químicos que mejoran del estado de ánimo. En general, los niveles son más altos en los chocolates oscuros que en los de leche. El chocolate viene en muchas formas, y menos adulterados o procesado el chocolate es, mejor es para usted. El chocolate es esencialmente una gama de diferentes productos hechos mediante la mezcla de grano de cacao con manteca de cacao (una grasa) y azúcar. Cacao y cacoa en realidad son dos términos para la forma cruda de chocolate. El cacao se realiza por frijol crudo prensado en frío. El proceso evita que las enzimas que viven en el cacao y elimina la grasa (manteca de cacao). El polvo de cacao es el cacao crudo que ha sido asado a altas temperaturas. Por lo tanto, tiene más enzima de Cocao y un mayor valor nutricional. El chocolate oscuro contiene cacao, azúcar y manteca de cacao, pero sin sólidos lácteos añadidos. El contenido de cacao de barras comerciales de chocolate negro puede oscilar entre el 30% (oscuro dulce) de entre 70 y 80% para bares extremadamente oscuros. El chocolate con leche es similar al chocolate negro, pero contiene o bien la leche condensada o sólidos de leche en polvo. El chocolate con leche debe contener al menos 3,39% grasa de mantequilla, y 12% de sólidos de leche. También contiene más azúcar que el chocolate negro. El chocolate blanco no tiene el cacao, sino que debe contener un mínimo de manteca de cacao 20%, 14% de sólidos de leche, y un máximo de 55% de azúcar. La mayor parte de los beneficios del chocolate están realmente relacionados con el componente cocao o cacoa y no a la grasa de cacao, sólidos de la leche y el azúcar (aunque la grasa del cacao tiene algún beneficio). Recuerde también que la mayoría de los chocolates comerciales tienen muy poco de cacao en absoluto y están predominantemente compuestos por cosas como el azúcar, caramelo y oblea. Mientras que está bien para disfrutar de chocolate con leche de vez en cuando, los beneficios no van a ser muy grande en todo y los riesgos asociados con el consumo de demasiada grasa y azúcar serán mayores que los beneficios. En cualquier caso, aquí están alg

Chocolate

Comer chocolate negro puede ser beneficioso para su salud

En la temporada de vacaciones todo tiene muchas personas preocupadas por sus cinturas si consentidos en todos los alimentos ricos que los rodean. La buena noticia es comer un poco de chocolate negro en realidad puede ser bueno para usted, por lo que los amantes del chocolate en todas partes encantados con esta revelación.

Los beneficios de comer pequeñas a moderadas cantidades de chocolate negro, junto con una dieta sana y un régimen de ejercicio, se ha demostrado que ayuda a reducir el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, reduciendo el LDL, o colesterol malo, y elevar el HDL, o bien colesterol. Aunque, el chocolate es conocido por la cafeína y el azúcar que contiene, hasta hace poco, habla poco se ha mencionado de los flavonoides que se encuentran en el chocolate. Los flavonoides son las mismas sustancias químicas que se encuentran en el vino tinto, que también se sabe que es beneficioso para ayudar a disminuir el HDL, o colesterol malo en su cuerpo. Un menor, colesterol LDL, colesterol HDL y superior tanto ayuda a reducir el riesgo de enfermedad coronaria, diabetes y derrame cerebral. La enfermedad cardíaca sigue siendo la causa número uno de muerte entre los hombres y las mujeres. El chocolate negro es preferido como la mejor opción entre el chocolate, ya que contiene una mayor cantidad de flavonoides, que ayudan a proteger contra enfermedades del corazón. También es importante tener en cuenta que las frutas como los arándanos y las uvas también son ricos en flavonoides. Esto no quiere decir que debemos empezar a incluir el chocolate oscuro con todas nuestras comidas. De hecho, el chocolate negro debe usarse con moderación, junto con una dieta rica en frutas y verduras frescas, carnes magras, pescado y granos enteros. Las cantidades excesivas de chocolate negro siguen siendo altos en calorías y grasa, y usted no querría para contrarrestar los efectos positivos que el chocolate negro puede traer. Cualquier persona con una dieta restrictiva debe consultar a su médico antes de consumir cualquier producto alimenticio añadido, como el chocolate negro a su dieta.

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