Información sobre la dieta de Atkins que le dará un entendimiento básico sobre cómo funciona la dieta, incluyendo descripciones de las fases de Atkins, listas de alimentos, los pros y los contras, y las comparaciones con otras dietas bajas en carbohidratos populares…
Introducción a la dieta de Atkins: Ponga “Atkins” a la altura de “Kleenex” y “curitas” – en la mente de muchos, la dieta Atkins es una dieta baja en carbohidratos. De hecho, Atkins es a menudo llamado el “padre de la moderna dietas bajas en carbohidratos”. La esencia del programa de Atkins es 1) una dieta de ingesta de hidratos de carbono inferior a intervenir en lo que Atkins reconoce que es las causas subyacentes de sobrepeso y 2) mecanismos para adaptar la dieta a la persona. El autor de dicha dieta es: Robert C. Atkins, MD. Además es escritor de varios libros, en los que destacan: La Nueva Atkins para un Nuevo Usted 2011 Dr. Atkins ‘New Diet Revolution 1992 Atkins for Life 2003 La ingesta total de carbohidratos se cuenta, sin prestar mucha atención de dónde vienen, aunque en Atkins para la vida que él había comenzado a hablar más sobre el asesoramiento menos glucémico de los carbohidratos. Aún así, los azúcares añadidos y los granos refinados son más o menos fuera de la lista por el resto de su vida (que es la norma con las dietas bajas en carbohidratos). Inicia con una gran cantidad de restricciones en la fase de inducción. Después de que la cantidad de restricción se adapta al individuo, dependiendo de su respuesta a la dieta. Las fases son muy estructuradas, con instrucciones detalladas sobre la adición de pequeñas cantidades de hidratos de carbono. Dentro de esa estructura, sin embargo, la dieta tiene un montón de opciones sobre qué comer y cuánto. El programa se centra en ayudar a las personas a encontrar su nivel de tolerancia a los hidratos de carbono individuales. Atkins también introduce un concepto que él llama “resistencia metabólica”, que determinará en parte este nivel. El mayor obstáculo es simplemente aprender cuántos gramos de carbohidratos hay en cada alimento que usted come. Estas son las cuentas del carburador de muchos alimentos comunes . La dieta Atkins tiene cuatro fases: inducción , pérdida de peso progresiva (OWL) , Pre-mantenimiento y de mantenimiento . La duración de estas fases depende principalmente de cómo el sobrepeso es una persona y cómo responden a la dieta. En sus libros, Atkins hace hincapié en la importancia de cada nivel, sin embargo, en el sitio Web de Atkins dice: Como personas que hacen dieta proceder a través de las fases, que añaden más hidratos de carbono, centrándose en los nutrientes, y evitar los granos refinados y azúcares. Todo el tiempo, que están monitoreando su peso y mantenerse en un nivel de carbohidratos en la que todavía están perdiendo. Poco a poco, su transición a Mantenimiento o el programa de toda la vida. En este punto, las personas están comiendo en un nivel de carbohidratos, lo que les permite mantener su peso. El énfasis está en porciones de carbohidratos sabios, con el azúcar y los granos refinados restantes prohibido. La emoción de comer “alimentos prohibidos” – personas que hacen dieta Atkins están a menudo muy contento de encontrar que la carne, la mantequilla, la crema y están de vuelta en sus dietas. Se deben tener en cuenta, sin embargo, que el Dr. Atkins aboga por comer una variedad de grasas, y aceite de oliva y se olviden de Omega-3. Esta es relativamente simple a hacerse popular y después de enterarse de los alimentos para comer y algunos cálculos básicos en carbohidratos Se hace hincapié en encontrar su propio nivel de carbohidratos. Para mí, esta es la mayor fortaleza de la dieta. Creo, claro que diferentes personas tienen diferentes niveles de sensibilidad a los carbohidratos, es una gran ventaja para tratar de ayudar a las personas desde cero en eso. Esto es muy popular y por lo tanto fácil de encontrar apoyo e información. Hay un montón de sitios web dedicados a Atkins , y su biblioteca, probablemente, tiene un buen número de los libros. Es una dieta popular. Todo el mundo ha oído hablar de ésta y casi todo el mundo parece tener ideas erróneas sobre ella. Si se habla de su dieta, usted puede llegar a sentir que usted la defiende
