Alimentos ricos en calcio como los productos lácteos, se mostró a ayudar en la pérdida de peso. Calcio de la dieta se une a los ácidos grasos que impiden su absorción en el tracto digestivo.
Si la pérdida de peso está en su mente y usted cree que la reducción de la ingesta de productos lácteos va a ayudar, puede que tenga que reconsiderar su posición sobre este punto. Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de Copenhague, Dinamarca, demostró que la ingesta de productos lácteos ricos en calcio es inversamente proporcional al peso corporal y la grasa corporal, es decir, la ingesta de calcio alto reduce realmente el peso y la grasa corporal. Los estudios de investigación muestran que la dieta rica en calcio puede realmente evitar recuperar el peso después de perderlo. Hay muchos estudios que han demostrado por qué debemos incluir productos ricos en calcio o lácteos en nuestro plan para bajar de peso: Ha habido ensayos clínicos y estudios que muestran claramente que los alimentos ricos en calcio aumenta la pérdida de peso. En uno de estos estudios, cuando un grupo de adultos obesos o con sobrepeso se les dio las calorías menos al día para mantener el peso, la cantidad de calcio consumido hizo una gran diferencia en sus resultados de pérdida de peso. Toda la cohorte de participantes se dividió en tres grupos más pequeños. El primer grupo recibió una dieta baja en calcio, el segundo estaba provisto de un suplemento de calcio adicional, y el tercer grupo se mantuvo en una dieta rica en calcio. También se observó que se retiró el máximo de grasa de la zona abdominal en el último grupo. La grasa abdominal es la principal causa de la aparición de diversas enfermedades cardiovasculares, así como la diabetes tipo 2. Este estudio demostró claramente que el alto consumo de productos lácteos diaria es beneficioso para la pérdida de grasa. Tal dieta también es más beneficioso en comparación con la toma de la misma cantidad de calcio en forma de suplementos. Los suplementos de calcio pueden ayudar a alcanzar sus metas de ingesta nutricional, hasta cierto punto. Sin embargo, los beneficios de pérdida de peso y no recuperar el peso perdido consiguen más fácil eligiendo alimentos ricos en calcio durante estos suplementos. Esto podría ser debido a que los productos lácteos, además de calcio, contienen muchos otros componentes bioactivos como las proteínas, el ácido linoleico y aminoácidos en ella. Los estudios sobre los mecanismos detrás de los beneficios de una dieta rica en calcio para la pérdida de peso están todavía en curso, pero el hecho es que no hay nada mejor que una dieta rica en lácteos para controlar esos kilos de más. Parece que el calcio de la dieta se une a los ácidos grasos que forman sales insolubles que no pueden ser absorbidos por nuestro sistema digestivo. Como resultado, las grasas procedentes con otros alimentos simplemente obtener excretan Leche, yogur, queso y todos los productos lácteos son fuentes ricas en calcio. La dosis diaria recomendada de calcio para un adulto es de alrededor de 1000-1200 mg, lo que equivale a tres porciones de un producto lácteo al día que podría ser un vaso de leche desnatada , 1 pequeño tazón de yogur bajo en grasa y un pequeño trozo de queso bajo en grasa. No existen recomendaciones específicas para la cantidad de la ingesta de calcio para la pérdida de peso. A continuación se presentan las cantidades aproximadas de calcio que se pueden obtener de varias fuentes: Obviamente, tiene sentido que atenerse a las variedades bajas en grasa si la pérdida de peso es su objetivo. Postres helados y chocolate mencionados en la lista anterior no suelen ser las fuentes de calcio que se le recomienda que elija. Por ejemplo, si su porción de yogur dice que va a proporcionar el 40 por ciento de su requerimiento diario de calcio, usted sabe que contiene 400 mg de calcio. El aumento de la ingesta de calcio por sí solo no puede ayudar en la pérdida considerable de grasa y no debe ser considerada como la única modificación de la dieta necesaria para alcanzar la reducción de peso sostenible. Este enfoque representa sólo el 5.10% de la diferencia en la grasa corporal.