Activar genes que combaten el cáncer ¿Te has preguntado por qué la mayoría de los fumadores no desarrollan cáncer de pulmón, y algunas no fumadores lo hacen? ¿O por qué algunas personas tienen un diagnóstico de cáncer y viven durante años y años, y otros reciben un diagnóstico de la misma clase de cáncer y mueren de inmediato?
El cáncer es una enfermedad compleja que desafía las generalizaciones y las respuestas fáciles. Pero para muchos, la gente, la mejor manera de luchar contra el cáncer puede ser con los propios genes del cuerpo. Aquí hay cinco intervenciones dietéticas simples que ayudan a combatir el cáncer con las explicaciones de cómo se activan los genes que combaten el cáncer. 1-. Lucha contra los efectos de la dieta sobre el cáncer de colon con frutas secas. Todos hemos oído cómo comer más frutas y verduras reduce el riesgo de cáncer de colon. Pero ¿qué se puede hacer si durante los últimos 20 o 30 o 40 o más años de su vida usted ha estado comiendo en su mayoría hamburguesas y papas fritas? Una respuesta es que comer más fruta seca, sobre todo, ciruelas pasas sin hueso. Las ciruelas pasas (ciruelas secas) son ricas en ácido salicílico, un compuesto químico relacionado con la aspirina. El ácido salicílico estimula el gen GPX2, que codifica las proteínas para fabricar las enzimas que se necesitan para la producción del cuerpo de glutatión, un importante antioxidante que combate el cáncer en el colon. 2-. Si hay cáncer de mama en su familia, considere convertirse en un fan de curry. Durante muchos años, los epidemiólogos estaban desconcertados por las bajas tasas de cáncer de mama en la India, Pakistán, ciertas partes de África, y la isla de Trinidad. Fueron incapaces de encontrar una conexión común. Entonces un investigador se dio cuenta de que el curry, hecho con la cúrcuma, la especia que es 2.3% de curcumina, fueron muy populares en todos estos países. La curcumina activa el gen p53, que codifica docenas de proteínas que le indican a las células del cáncer de mama “desconectar”. El curry tienen que ser consumidos de forma regular, ya que los productos del gen p53 constantemente se están utilizando en diversos procesos reguladores celulares. 3-. Pan blanco, no puede ser tan malo para usted como dicen los nutricionistas Algunos de los genes que impiden el inicio de la leucemia, neuroblastoma, y los cánceres de colon, recto, mama, próstata, cuello uterino, esófago y estómago son activados por el ácido fólico, la forma en el cuerpo de la vitamina B ácido fólico. Casi toda la harina blanca está fortificada con ácido fólico. Irónicamente, el pan blanco y el consumo de cereales de desayuno puede reducir el riesgo de cáncer. Sin embargo, una vez que el cáncer se han formado, el mismo ácido fólico a veces estimula el crecimiento del tumor ya que es tan esencial para las células cancerosas como a las células normales. 4-. Un antioxidante en el té verde puede activar un gen para combatir el cáncer conocido como p16. Ciertos tipos de cáncer tienen un “botón de apagado” controlada por el gen p16 para combatir el cáncer. Un compuesto llamado epigalocatequina 3 galato o EGCG activa este gen para luchar contra los cánceres de mama y de próstata, así como linfoma y leucemia. Realmente no se puede obtener suficiente de este compuesto para combatir el cáncer activo por beber té verde. Sin embargo, se ha encontrado que algunos pacientes con linfoma entran en remisión después de tomar 2.000 a 4.000 mg de suplementos de EGCG diariamente. Utilice suplementos de té verde para combatir el cáncer sólo con la supervisión de su médico. 5-. Evite asado de carne roja en carbón para reducir su riesgo de cáncer de colon. Los científicos han sabido por mucho tiempo que las personas que comen carnes asadas o a la plancha con un exterior de color marrón oscuro tienen un mayor riesgo de cáncer de colon. Los científicos sólo recientemente se enteraron de que la razón de esto es que las proteínas carbonizadas en la carne activan una serie de genes en el hígado que en el cambio de turno químicos inofensivos en los productos químicos que causan cáncer. La carne a la parrilla de carbón aumenta el riesgo de cáncer de colon, pero el pollo asado al carbón aumenta el riesgo de cáncer de recto. ¿Y la comida que parece prevenir algunos casos de cáncer de pulmón? Familias de
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