Originaria de América del Sur, la quinoa ha existido durante mucho tiempo, pero sólo en los últimos años ha ganado popularidad más generalizada como un alimento saludable.
Este grano nutritivo increíble está lleno de un montón de proteínas, vitaminas y minerales, y una gran fuente de alimentos para ayudar a perder peso. De hecho, otro beneficio adicional de este grano es que es libre de gluten y es perfecto para aquellas personas que son alérgicas al trigo, o en una dieta gluten restringido. La quinua no contiene azúcar, y por lo tanto es una gran elección de alimentos para diabéticos, o cualquier persona que está tratando de reducir su consumo de azúcar. La quinua es sorprendentemente bajo en calorías, donde una porción de una taza de cocido Quinoa es sólo 155 calorías, y contiene sólo 3 gramos de grasa. Desde La quinua es una fuente rica de proteínas, este grano puede mantenerse satisfecho y sentirse satisfecho por más tiempo, lo que ayuda a disuadir a cualquier intermedio de borrachera comer comida, que puede embalar en las calorías y peso extra. El bajo índice glucémico de quinua hace que este alimento estupendo una gran opción para perder peso. Desde quinua tiene un índice glucémico bajo, no va a clavar niveles de azúcar en la sangre. De hecho, cuando el nivel de glucosa en sangre es menor, es menos probable que anhelan más azúcar o hidratos de carbono, que puede ayudar a perder peso. La quinua es una fuente potente de la vitamina B12, que es esencial para el aumento de la energía que puede ayudar a acelerar su metabolismo y quemar el exceso de calorías. Una deficiencia de la vitamina B12 y otras vitaminas esenciales y hierro, puede obstaculizar la capacidad del cuerpo para quemar la energía de manera efectiva, lo que frena la pérdida de peso. Algunos estudios de investigación han relacionado la dieta que incluyen más granos enteros que los granos refinados en su dieta con una disminución de la grasa abdominal, en comparación con aquellos individuos que sólo comían los granos refinados. Los granos enteros, incluyendo la quinoa, pueden ser parte de una dieta saludable para evitar el aumento de peso no deseado. La quinua se puede utilizar en una variedad de comidas y platos para proporcionar una fuente de alimento saludable. Por ejemplo, una comida desayuno nutritivo puede incluir una taza de cocido Quinoa, unas cucharadas de pasas, albaricoques secos, o los arándanos, ¼ cucharadita de canela, y una taza de leche baja en grasa, leche de soya o leche de almendras. Basta con calentar todos los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se absorba el líquido y tiene un delicioso y saludable desayuno para disfrutar. ¿Cómo puede Quinoa ayudar a perder peso?