Los brotes y las hojas de diente de león se han utilizado durante siglos en platos asiáticos y mediterráneos. Las raíces se utilizan a veces como una bebida sin cafeína para reemplazar el café. Lo más notable es: cultivada en Francia, el diente de león se considera una mala hierba.
Dientes de león crecen generalmente en gran número de lugares de Francia. Pueden ser cultivadas en cualquier lugar, siempre y cuando se les da la atención adecuada, fertilizantes y agua. Dientes de león se puede ver cada vez más en los patios o en el lateral de la carretera, pero no son adecuados para la recolección, ya que podrían ser contaminadas con productos químicos. Las semillas de diente de león se pueden comprar en la mayoría de tiendas de jardinería y se deben plantar directamente en el suelo ricos yacimientos, fertilizados orgánicamente. Hay tres tipos generales de los dientes de león que se cultivan como alimento; amarillo, dientes de león, italianos y dientes de león rojos. Mantenga la cama de diente de león cubierto de abono y fertilizantes para producir una cosecha grande y saludable. Las plantas deben ser de al menos seis pulgadas de distancia y deben ser examinado con frecuencia para la enfermedad. Las hojas exteriores se cosechan mucho como la lechuga y se pueden utilizar en ensaladas. Toda la planta puede ser cosechada y se utiliza como una fuente de alimento también. Permitir algunas de las plantas para convertir a las semillas, a fin de tener semillas para plantar su próxima temporada. El diente de león es rico en vitaminas C, A y E. La vitamina C es esencial para ayudar a construir un sistema inmune fuerte y que funcione bien, mientras que la vitamina A ayuda a proteger los ojos de la enfermedad. La vitamina E es un antioxidante y ayuda a proteger las células del daño. El diente de león es baja en colesterol y grasas saturadas, y ayuda a mantener un corazón sano y protegerlo de enfermedades. También es una buena fuente de fibra en la dieta que ayuda a mantener una salud del tracto digestivo. Los dientes de león son una buena fuente de calcio que se necesita para asegurar la salud de los huesos y los dientes. Para obtener la mejor nutrición de los dientes de león, añadir las hojas para ensaladas y los comen crudos. La mayoría de la gente cocina de diente de león, junto con otras verduras verdes, ya sea al vapor o hervida. La forma más sabroso y beneficioso para cocinar los dientes de león es al vapor o utilizarlas con otros vegetales. Adición de los dientes de león en su dieta le dará una buena cantidad de vitamina A y de acuerdo a una publicación de la Escuela de Medicina de Harvard, la vitamina A es necesaria para ayudar a mantener la salud de los ojos y la visión adecuada. También es beneficioso en la lucha contra el cáncer de próstata y es conocido como un antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres que dañan las células y se sabe que causan ciertos tipos de cáncer. Los beneficios de los dientes de león en la dieta también provienen de su alto contenido de vitamina C, que ayuda a construir un sistema inmunológico que funcione bien y protege al cuerpo de infecciones nocivas. Este alimento es bajo en colesterol y grasas saturadas lo que hace que este alimento sea una adición saludable para el corazón a su dieta. Dientes de león son ricas en vitamina E, que se ha dicho para ayudar a prevenir el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Tiene un alto contenido en hierro, que ayuda a asegurar la salud de las células rojas de la sangre y el alto contenido de vitamina K, que ayuda a promover la curación más rápida de las heridas al permitir que la sangre se coagule. ¿Donde crecen los dientes de león? Como crecen los dientes de león Los nutrientes encontrados en Dandelion Saludables Formas de prepar el diente de león Beneficios para la salud del diente de león