Todos hemos oído hablar de las granadas, pero ¿lo sabe todo sobre los beneficios para su salud? Este artículo se centra en algunos hechos acerca de esta fruta que le inspirará a agregarla a su dieta.
La granada es una fruta que se originó en el Oriente Medio, y ha existido desde hace miles de años. En latín medieval, la palabra significa manzana sin semillas. La fruta se ha mencionado en los textos babilónicos, los himnos homéricos y casi todos los textos religiosos en el mundo. Aparece en la mitología griega y en documentos de papiro egipcios. Los historiadores han descubierto que la granada ha estado en uso durante más de 6000 años. Los pueblos antiguos utilizaban su cáscara y la flor para hacer tinte rojo. Para ayudar a entender mejor la granada, te traemos un poco de información sobre su nutrición. Una porción de 100 g contiene: Parece que las granadas estan en todas partes estos días. Los médicos e investigadores están haciendo todo para exaltar las virtudes de granada, de los radicales libres que luchan con los antioxidantes a la lucha contra los problemas cardiacos y el cáncer. Este fruto de color rojo oscuro es también una buena fuente de fibra. Contiene vitaminas A, E y K, potasio, hierro y un montón de antioxidantes, en particular el ácido elágico, taninos y antocianinas. Estos se pueden encontrar en muchas frutas y verduras, pero la granada fresca contiene unas cantidades extremadamente altas. Un estudio encontró que beber un vaso de zumo de granada todos los días puede reducir la velocidad, en cierta medida, del progreso del cáncer de próstata. Además, un estudio de 2013 encontró que los hombres que toman extracto de granada antes de la cirugía de extracción de tejido canceroso de la próstata, reduce la cantidad de tejido a eliminar. Estos dos eran estudios bien realizados, pero se necesita más trabajo para probar los resultados. ¿Las granadas pueden curar la demencia? Cuando las células cerebrales se inflaman, pierden capacidad de funcionar normalmente. Estas células enfermas, que eventualmente mueren, provocan cambios irreversibles en el cerebro. Dos sustancias en las granadas son responsables de la mayor parte de sus beneficios para la salud, y son las punicalaginas y ácido punícico. Estas sustancias no pueden curar la demencia, pero pueden ayudar a prevenirla y retrasar su desarrollo posterior. Punicalagina – Este polifenol aislado a partir de zumo de granada puede inhibir la inflamación de la microglía, diminuto cerebro y las células de la médula espinal. Las inflamaciones pueden destruir más y más células cerebrales que con el tiempo empeoran los síntomas de la enfermedad del Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Ácido punícico – ácido graso Omega 5, extremadamente eficaz en el rejuvenecimiento y la proliferación celular. Es característico de esta fruta única y retrasa considerablemente el proceso de envejecimiento. Se dice que hay alimentos capaces de reducir los síntomas de la artritis con sus efectos antiinflamatorios, pero no hay evidencia para apoyar estas afirmaciones. Incluso si no fuera el caso, son alimentos naturales. La mitad de todos los pacientes con osteoartritis utilizan los alimentos como el té verde, la cúrcuma o la granada para combatir su enfermedad. No puede ser demostrada su eficacia, pero no hacen daño y puede ofrecer beneficios adicionales para la salud. Un trabajo de investigación a partir de 2013 ha demostrado que la granada y sus derivados puede mejorar la salud ósea y disminuir la inflamación en ratones. Sin embargo, el estudio no se ha llevado a cabo en los seres humanos, así que no podemos estar seguros de si sería útil. Además de las ventajas discutidas anteriormente, las semillas preciadas de la granada se pueden utilizar para aliviar problemas estomacales, sofocos en mujeres menopáusicas, conjuntivitis, bajar la presión arterial, reducir el colesterol, estimula el sistema inmunológico y la batalla de la gripe y las inflamaciones. Y no sólo las partes comestibles dan estos beneficios. Nada de la granada debe ser desechada. La cáscara se puede utilizar para hacer té que mejora la salud intestinal. También es útil para la boca y la garganta cuando se tienen úlcera