Estos incluyen otros productos químicos bioactivos como los polifenoles y las isoflavonas, y son conocidos principalmente por su actividad antioxidante, mejora de la inmunidad, la reducción de la inflamación, la protección del corazón y la prevención de diversos tipos de cáncer.
Los flavonoides pertenecen al grupo de compuestos de polifenol derivados de compuestos de la planta. Los flavonoides se han clasificado en isoflavonoides (isoflavonas) y neoflavonoids. El grupo incluye otros productos químicos bioactivos como polifenoles e isoflavonas, y son conocidos principalmente por su actividad antioxidante. También han sido conocidos por tener muchos otros efectos beneficiosos incluyendo la mejora de la inmunidad, la reducción de la inflamación, la protección del corazón y la prevención de diversos tipos de cáncer. Los flavonoides derivados de productos vegetales se han observado para estabilizar los efectos del sistema inmune. Varias enfermedades autoinmunes (en el que el sistema inmunológico comienza a destruir las células sanas) están relacionados con un aumento anormal de la función de las células inmunes. Numerosos estudios han informado de los beneficios de los flavonoides en la regulación del sistema inmune. Estos estudios han informado de que, la administración de flavonoides disminuye la sobre-expresión de los macrófagos, mientras que el mantenimiento de su función. Además, ayuda en la regulación de las sustancias que se emiten por las células del sistema inmune que provoca la acumulación de células inmunes en un lugar determinado. Esta actividad reguladora de los flavonoides fue más pronunciado en los macrófagos que se producen en la médula ósea. De este modo, disminución en la expresión anormal preservando al mismo tiempo la función de las células inmunes puede ayudar en la prevención de trastornos autoinmunes. Similares resultados se publicaron en base a un estudio realizado sobre el consumo de cacao. Se observó que el cacao contiene varios flavonoides que ayudaron en la estabilización de las células inmunes y, controló la liberación de sustancias químicas de los macrófagos y otros leucocitos que iniciaron las reacciones inflamatorias. La inmunidad de nuestro cuerpo ha sido categorizado como inmunidades mediadas humorales y celulares. La inmunidad humoral se refiere a la inmunidad llevada a cabo por los linfocitos B mientras que, mediada por células se refiere a la inmunidad por los linfocitos T. La inmunidad humoral es la primera línea de defensa de nuestro cuerpo, mientras que, la inmunidad mediada por células se activa si los linfocitos B son incapaces de controlar una infección. Los polifenoles presentes en el té verde se han observado para mejorar estos dos tipos de inmunidad con consumption.Along regular con sus efectos antioxidantes de los polifenoles también tienen un papel en la reparación de ADN y, la estimulación de las células T y otras células inmunitarias. Estos efectos de los polifenoles protegen las células sanas y prevenir la progresión del cáncer. La administración de suplementos de flavonoides puede por lo tanto tener un efecto beneficioso en la prevención de trastornos infecciosos, trastornos autoinmunes y también cánceres. Se requieren más estudios para determinar la seguridad y eficacia de la administración a largo plazo de los fitonutrientes. Efectos sobre los macrófagos Los polifenoles, mejorias humorales y la inmunidad celular
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